segunda-feira, 13 de setembro de 2010

QUICHE DE PRESUNTO E QUEIJOOOO

Particularmente, estou arrazando na cozinha .. então segue mais uma receita que ficou DIVINAAAA

QUICHE DE PRESUNTO E QUEIJOOOO

Ingredientes: Massa (podre)

2 xic de farinha de trigo
1/2 tablete de manteiga
5 col sopa de água
sal

Modo de Fazer: Massa

Coloque farinha de trigo e a manteiga picada, vai amassando com um garfo e depois com a mão até virar uma farofa. Acrescente a agua e o sal e misture até virar uma massa homogenea.

Unte e enfarinhe uma forma (de vidro ou com funco falso caso queira desenformar) e forre a massa na forma, se preocupando em fazer umas bordas nas laterais um pouco mais alta para segurar o recheio.

Leve para assar em fogo médio por aprox 30 min ou até dourar.


Ingredientes: Recheio

2 col sopa de margarina
1 cebola média picada
200 grs presunto picado
100 grs queijo ralado (usei o parmesão)
4 ovos batidos
orégano, salsa, alho e sal a gosto

Modo de Fazer: Recheio

Derreta a manteiga e coloque a cebola para refogar até ficar macia. Acrescente o presunto e o queijo ralado e misture bem.
Retire a panela do fogão e misture os ovos batidos. Acrescente os temperos e volte para o fogão até dar uma pré cozida no ovo.

Montagem:

Retire a massa do forno e coloque todo o recheio. Volte para o forno por aproximadamente 15 min ou até ficar firminho eeeeee

MORRAM DE ÓDIOOOO .. rsrs




Bom apetite =)


 
 
 

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