segunda-feira, 13 de julho de 2015

QUICHE DE PRESUNTO E QUEIJO


QUICHE DE PRESUNTO E QUEIJOOOO


Ingredientes: Massa (podre)



2 xic de farinha de trigo

1/2 tablete de manteiga

5 col sopa de água

sal


Modo de Fazer: Massa


Coloque farinha de trigo e a manteiga picada, vai amassando com um garfo e depois com a mão até virar uma farofa. Acrescente a agua e o sal e misture até virar uma massa homogenea.


Unte e enfarinhe uma forma (de vidro ou com funco falso caso queira desenformar) e forre a massa na forma, se preocupando em fazer umas bordas nas laterais um pouco mais alta para segurar o recheio.


Leve para assar em fogo médio por aprox 30 min ou até dourar.


Ingredientes: Recheio


2 col sopa de margarina

1 cebola média picada

200 grs presunto picado

100 grs queijo ralado (usei o parmesão)

4 ovos batidos

orégano, salsa, alho e sal a gosto


Modo de Fazer: Recheio


Derreta a manteiga e coloque a cebola para refogar até ficar macia. Acrescente o presunto e o queijo ralado e misture bem.

Retire a panela do fogão e misture os ovos batidos. Acrescente os temperos e volte para o fogão até dar uma pré cozida no ovo.


Montagem:


Retire a massa do forno e coloque todo o recheio. Volte para o forno por aproximadamente 15 min ou até ficar firminho eeeeee


Bom apetite =)







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